Буфет ООО «Медсервис»

Адрес:  Республика Башкортостан, г.Уфа, ул. Октябрьская , 35

Концепция: буфет при учреждении здравоохранения ОАО «Газпром нефтехим Салават»

Оборудование: тепловое (Чувашторгтехника),  холодильное (Polair,Crispy), посудомоечное (Electrolux), весовое (Cas), нейтральное (Cryspi), линия раздачи (Чувашторгтехника)

Буфет предназначен для питания сотрудников и посетителей ООО «Медсервис». Производство занимает весьма ограниченную площадь в связи с тем, что предприятие работает на полуфабрикатах высокой степени готовности, поступающих с фабрики кухни ОАО «Газпром нефтехим Салават». Отличный пример как можно используя высокопроизводительные мощности на центральной фабрике увеличить реализацию путем открытия новых точек не требующих значительных производственных площадей.