Печь конвекционная электрическая APACH А82/4RU D 380В

Производитель:
Страна производитель: 
ИТАЛИЯ
Страна производитель:
Гарантия: 
12 мес.
Высота: 
535 мм
Длина: 
800 мм
Ширина: 
760 мм
Мощность электрическая: 
62 кВт
Напряжение: 
380 В
Объем: 
325 м³
Подробное описание: 

Вместимость: 4 противня 600х400 мм, GN1/1
Расстояние между уровнями: 75 мм
Конвекционную печь с пароувлажнением и цифровой панелью управления можно использовать не только, как пекарский шкаф, но и как жарочный. Эта модель прекрасно подходит для приготовления достаточно сложных кулинарных блюд.
Она имеет 99 программ памяти, систему как автоматического, так и ручного регулирования влажности, таймер.
Внутренняя подсветка камеры осуществляется с помощью мощных галогеновых ламп, благодаря чему повар сможет визуально контролировать процесс приготовления пищи.
Рабочая камера имеет 4 уровня, 2 реверсивных вентилятора, также эта модель отличается увеличенной толщиной стекла (6 мм.), благодаря чему температура наружной стороны двери остается меньше предельно допустимой.
К данной модели прилагаются универсальные направляющие под гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400. Печь идеально подходит для установки на расстоечный шкаф Apach или любую другую рабочую столешницу.
Максимальная температура нагрева рабочей камеры до 280°C.