Печь конвекционная электрическая UNOX BakerLux XB893

Производитель:
Страна производитель: 
ИТАЛИЯ
Страна производитель:
Гарантия: 
12 мес.
Высота: 
1250 мм
Длина: 
860 мм
Ширина: 
882 мм
Мощность электрическая: 
158 кВт
Напряжение: 
380 В
Объем: 
948 м³
Подробное описание: 

 

Вместимость: 10 противней 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 80 мм
Панель управления: электромеханическая Manual
Режимы выпечки: Режим конвекции при температуре е 30 °C - 260 °C, режим конвекция + пар при температуре 48 °C - 260 °C, максимальная температура предварительного разогрева 260 °C.
Распределение воздушных потоков в камере: технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением, технология AIR.Plus: две скорости вентилятора
Управление климатом в камере готовки: технология DRY.Plus - быстрое изъятие влажности из камеры готовки, технология STEAM.Plus - Ручная подача влажности в камеру
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи)
Отображение времени, оставшегося до конца готовки
Непрерывная работа печи «INF»
Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера
Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
Камера из нержавеющей стали (AISI 304) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
Освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью
Дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна
Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки
Профилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной для удобной загрузки
Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Ограничитель температуры для безопасности