Шкаф шоковой заморозки ANGELO PO IS101S

Производитель:
Страна производитель: 
ИТАЛИЯ
Страна производитель:
Гарантия: 
12 мес.
Высота: 
1750 мм
Длина: 
800 мм
Ширина: 
830 мм
Мощность электрическая: 
32 кВт
Напряжение: 
380 В
Объем: 
1162 м³
Подробное описание: 

Шоковая заморозка используется для блюд, планируемый срок хранения которых не превысит 60 календарный дней. Смысл шокового охлаждения - это снижение температуры внутри продукта до -18С за время, не превышающее 240 минут. Охлаждение 42 кг продукта при температуре +90 С до +3 С происходит за 90 минут. Шкаф гастронормированный.
Количество уровней (вместимость):10x GN 1/1.
Изготовлен из нержавеющей стали 18-10.
Электронный pcb w/LCD дисплей.